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겨울에 뭐니뭐니 해도 왕은 고구마이지만 감자도 그에 못지않게
인기가 많지요.
파근파근 익은 뜨끈한 감자에 살짝 설탕을 뿌려 먹으면 ... 얼마나 맛있게요 ㅠ
몸에도 좋고 맛도 좋은 감자의 효능에 대해 알아봐요 !!
1.영양소 풍부:
감자는 탄수화물, 단백질, 식이 섬유, 비타민(C, B6) 및 미네랄(칼륨, 마그네슘, 철) 등 다양한 영양소를 품고 있습니다. 이러한 다양한 영양소는 신체 기능을 유지하고 발전시키는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 칼륨은 혈압을 안정시키는 데 기여합니다.
2.저칼로리 고섬유 식품:
감자는 저칼로리 식품 중 하나로, 다이어트나 체중 관리를 위한 식단에 좋은 선택입니다. 또한, 감자의 피부에 풍부한 식이 섬유는 소화를 촉진하고 배변활동을 돕는데 도움을 줍니다. 이로써 속이 느려지고 포만감이 오래 지속되어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
3.혈압 조절을 도와주는 칼륨 함유:
감자에는 많은 양의 칼륨이 함유돼 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 동맥벽에 나타나는 스트레스를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 고혈압 예방과 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
4.항산화 기능 강화:
감자에는 비타민 C와 다른 항산화 성분이 함유돼 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼이라는 유해한 분자들을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 염증을 감소시키는 역할을 합니다. 이는 만성 질환의 예방과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
5.소화를 촉진하는 식이 섬유 함유:
감자의 피부와 함께 섭취되는 식이 섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이 섬유는 혈당 조절에도 기여하여 당뇨와 같은 대사 질환의 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
우리 모두 추운 겨울 티비앞에서 뜨끈한
감자 한입 드셔보는 것은 어떠실까요?
긴글 읽어주셔서 감사합니다 ^^
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