안녕하세요
지방에 친척분들 혹은 지인이 있다는 것은 큰 복이 아닐 수 없습니다.
정말 큰 사과박스로 호박.고추.배.상추 등등등 매달 한번꼴로
박스를 테이프로 칭칭 감아서 저 먼 순천에서 서울까지 싱싱한 농산물을 보내주시는 순천이모. ㅠ
제 가족에게도 이렇게 하라고 하면 못 할 것 같은 수고로움을 매년도 아니고 이렇게 자주
챙겨주시는 것에 참 저는 복받았다고 생각합니다. 감사함이 말로 다 표현이 안되죠.. ㅜ
어쨋든 오늘은 거두절미하고 이모가 보내주신 호박으로 맛있게 호박전을 부쳐서 먹었답니다.
물론 엄마 솜씨로 완성했고 저는 맛있게 먹기만 .... 흐흑 ...
아니 그나저나 호박이 이렇게 달짝지근한 채소? 야채? 였다는 말인가요
씹을 수록 달고 바삭해서 덕분에 먹고나서 몸무게를 재보니 2키로가 올랐다는..
마트에 가면 요새 애호박 하나에 2000원 정도 하더라구요.. 예전에는 1000월 초반대로 샀었는데 그만큼 물가가 미친듯이 올랐다는 거겠죠..
입맛없거나 요즘들어 부쩍 추워졌을 때 입으로 하얀 연기를 허허 내뿜으면서 호박전을 한번 만들어 드시는 것은 어떨까요
몸에도 좋구요
호박의 효능은 참 많은데요
간단히 살펴보자면
1. 우선 다이어트에 좋습니다.
낮은 칼로리와 낮은 지방 . 그리고 풍부한 식이섬유 덕분에 포만감을 느끼게 해줘서 체중관리에 도움을 주죠~
물론 저처럼 마지막 날인 것처럼 드시면 당연히 찝니다만..
2. 다양한 미네랄과 미량원소를 함유하고 있어 건강에 좋고 또한 항산화 물질을 다양하게 함유하고 있어 항산화 작용도 합니다.
3. 비타민 a.c 를 풍부하게 함유하고 있어서 면역체계 강화와 감염 예방에 도움을 주죠
4. 앞서 말씀드린 것처럼 식이섬유도 풍부해 소화개선과 변비예방에 좋고
5. 당요병 관련해 혈당 수준을 안정시키는 데에 도움을 줄 수 있으며 그밖에도 눈건강. 신경기능 개선에도
좋은 것으로 알려져 있습니다.
개인적으로 호박 나물에 밥 비벼먹는 것도 좋아하지만 이렇게 부침개로 먹으면 바삭하니 맛있기두 더 맛있죠ㅠㅠ
평일 저녁 호박전 한번 드셔보는 것을 추천드립니다. !!
오늘도 긴글 읽어주셔서 감사합니다.
좋은 하루 되셨으면 합니다. ^^
https://link.coupang.com/a/bcIrxr
곰곰 국내산 미니단호박 2개입, 1개
COUPANG
www.coupang.com
https://link.coupang.com/a/bcIrIk
국내산 애호박 2개입, 1개
COUPANG
www.coupang.com
https://link.coupang.com/a/bcIrVn
오뚜기 부침가루
COUPANG
www.coupang.com
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."